Con el apoyo del presente video será más fácil comprender cómo es la vida en Oceanía, y cuales son sus principales atractivos, ademas de datos curiosos que no debes olvidar.
lunes, 29 de mayo de 2017
Top Ten Oceanía: Lugares que debes visitar
Gastronomía
Oceanía es un continente insular de la Tierra constituido por la plataforma continental de Australia, las islas de Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los archipiélagos coralinos y volcánicos de Melanesia, Micronesia y Polinesia.
Un sector de los expertos considera que Insulindia también forma parte de Oceanía.
Todas estas islas están distribuidas por el océano Pacífico. Con una extensión de 9 008 458 km², se trata del continente más pequeño del planeta.
En otros modelos continentales, por ejemplo en los de habla inglesa, se usa Australia (continente) en lugar de Oceanía, pero en este caso su definición no incluye las islas del Pacífico.
Si bien este continente, en su acepción más amplia, incluye los múltiples archipiélagos e islas pequeñas del Pacífico, nos adentraremos en la gastronomía de los mayores exponentes de la región: Australia, Nueva Zelanda, Islas Fiyi. Tuvalu. Tonga
Con su fusión de orígenes culinarios tanto de Asia como de Occidente con ingredientes locales y frutos de mar nos ofrece una cocina imperdible.
Gastronomia de Islas Fiyi
La cocina tradicional es una mezcla de las gastronomías de la Polinesia, Melanesia, India, China y Occidente.
Los principales ingredientes que se usan son el coco, el pescado, el arroz, el boniato, el malanga, el yuca y el pan.
Uno de los platos más famosos es el "Lovo", muy utilizado para las fiestas, está preparado a base de carnes, pescados o verduras envueltas en una hoja de plátano, sobre piedras calientes.
Gastronomia de Australia
La gastronomía de Australia se caracteriza por un conjunto de distintos alimentos típicos que reflejan su pasado histórico multicultural: la gastronomía autóctona de los aborígenes australianos, llamada bush tucker o bushfood, la cocina británica e irlandesa de los primeros colonizadores europeos que procedían mayoritariamente de las Islas Británicas y los aportes de la cocina asiática y mediterránea traída por los inmigrantes llegados después de la Primera Guerra Mundial.
Debido a la predominancia de la gastronomía británica, hay abundancia de pasteles (pies), cortes asados de carne, filetes a la parrilla, pollo así como otras formas de carne acompañadas generalmente de verduras (la combinación se denomina en el continente como meat and three veg) tal y como patatas, alubias, judías, y zanahorias (a menudo servidos algo sobre cocinados).
El plato típico de Australia por excelencia es el pastel de carne (en inglés, meatloaf). Existen otras comidas típicas que aunque no se consuman tanto como el plato que acabamos de mencionar constituyen un manjar muy aceptado entre los australianos. Así se tienen también las Cabanossi que son una especie de salchichas o embutido similar al salami.
Otros platos comunes en la dieta de los australianos son los cocinados con carnes de animales exóticos como el cocodrilo, el canguro o el búfalo. También son importantes los crustáceos conocidos como mud crabs y las gambas yabbies.
Las carnes, pescados, mariscos y sobre todo las plantas nativas son tradicionales de las tribus aborígenes que han vivido en Australia desde hace 40.000 o 60.000 años. Algunos de ellos pueden verse en los menús de los restaurantes australianos, que desde finales del siglo XX han redescubierto y puesto de moda el bushfood.
Gastronomia de Nueva Zelanda
La gastronomía de Nueva Zelanda está caracterizada por los elementos más frescos y más jóvenes. La diversidad se debe a su juventud relativa, en términos mundiales, ya que trae consigo una buena voluntad de experimentar con los platos.
La frescura se debe a su océano circundante y sus tierras fértiles. Su distinción más relevante acerca del estilo a la hora de comer sea la manera que los habitantes de Nueva Zelanda comen - generalmente prefiriendo estar relajados y tan pausados como sea posible.
La cocina de Nueva Zelanda ha sido descrita como Borde pacífico, tomando la inspiración de los pueblos de Europa, Asia, Polinesia así como de sus etnias indígenas, los maoríes.
Para los platos existe un estilo distintivo propio de Nueva Zelanda, hay cordero, cerdo y venado, salmón, langosta, ostras, paua (abalone), mejillón, vieiras, pipi (vivalvo típico de Oceanía) y tuatua (cuyo nombre científico puede ser Paphies donacina y Paphies subtriangulata ambos son moluscos típicos de Nueva Zelanda); kumara (batata), kiwi, tamarillo, feijoa, Hokey Pokey Ice Cream y la afamada pavlova, el considerado como postre nacional.
Gastronomia de Tuvalu
Las comidas tradicionales que son consumidos en Tuvalu son: pulaka, mariscos entre los que se incluyen normalmente cangrejos, tortugas, y algunos peces, los plátanos con pan, coco, y la carne de cerdo.
El Pulaka (una raíz que también recibe a veces el nombre de taro) es la principal fuente de hidratos de carbono, se cultiva en grandes fosas por debajo de la capa freática en compost natural del suelo.
El pescado es la principal fuente de proteínas.
El pan y los plátanos son platos suplementarios.
Por último, el coco es utilizado por sus jugos en bebidas y alimentos para hacerlas más sabrosas. Se suele comer carne de cerdo con fateles (o partes de la danza para celebrar ciertos acontecimientos)
Gastronomia de Tonga
Los antiguos habitantes de Tonga tenían como alimento básico los productos agrícolas, como el ñame, la batata, el plátano y el coco, entre otros productos.
Consumían una gran cantidad de peces que normalmente se cuece en hojas especiales en hornos subterráneos.
Consideraban un manjar diversos moluscos, que se comen crudos. La bebida más popular era la leche de coco.
Los antiguos habitantes del archipiélago también criaban cerdos.
La alimentación de los tonganos contemporáneos incluye muchos productos y plantas que fueron traídos a las islas por los europeos, como la cebolla, el repollo, la zanahoria, el tomate, la naranja, el limón y la yuca.
También cabe destacar la sandía, que se hizo muy popular en el archipiélago. Una de las bebidas no alcohólicas más consumidas en Tonga, el otai, se obtiene de la mezcla de jugo de sandía, leche de coco y algunas veces otros jugos de frutas como mango y piña.
Entre los platos tradicionales de Tonga se destacan: el Pulu'lu, carne cocida en hojas de taioba, junto con cebolla y leche de coco; el Tong'lu, cordero cocido; y la Vai'siaine, una sopa de plátano y coco.
También existe una bebida llamada kava, hecha a partir de las raíces de la planta del mismo nombre, y servida en ceremonias y ocasiones solemnes.
La kava es usada por los tonganos para prevenir y curar varias enfermedades como el dolor de cabeza, hemoglobinuria, malaria, tuberculosis, lepra, cáncer, asma, indigestión e insomnio.
Historia de Oceanía
"Australia.
Un Continente a la deriva" es un documental completo en el cual
descubrimos la historia de oceanía,
desde como los animales que poblaban esta zona del supercontinente
Gondwana
y como han ido evolucionando a medida que lo hacia el continente
australiano a la deriva por el océano.
La historia de los habitantes de esta Terra Australis
se remonta a los lejanos días en que todos los continentes del sur estaban
unidos. Entonces el mundo era un lugar más cálido y húmedo donde gigantescos
saurios dominaban una zoología en permanente evolución.
Los vestigios de aquella jungla universal aún se conservan en el nordeste
australiano albergando a los herederos de los extintos dinosaurios.
Ubicación
Oceanía
cOceanía
comprende una serie de islas que se localizan entre los 54° 36' latitud Sur
hasta 28° 13' latitud Norte, aunque la mayor parte de los países del continente
se encuentran en la latitud Sur; en cuanto a los meridianos, se localiza del
113° a 178° longitud Este. Es el continente más pequeño, tiene 8,505,070
Km2 y limita al Norte con del Océano Pacífico, al Sur con el Océano
Glaciar Antártico, al Este con el Océano Pacífico y al Oeste con el Océano
Índico. omprende una serie de islas que se localizan entre los 54° 36' latitud con el Océano
Índico.
Economía
Oceanía
aporta apenas el 1% de la producción mundial total, por lo que no resulta un
continente de mucho peso en la materia. Australia y Nueva Zelanda poseen
economías diversificadas, con una fuerte presencia del área de servicios y del
sector primario (producción), ya que entre ambos países acumulan el 40% del
ganado ovino mundial.
Australia
y Nueva Guinea, poseen importantes yacimientos mineros que le permiten una
industria pesada y de los metales, mientras que Nueva Zelanda aprovecha sus
lagos para la generación de energía hidroeléctrica, impulsando así su
industrialización. Estos países poseen considerable influencia en los mercados
asiáticos.
Las
islas del pacífico, en cambio, subsisten más que nada del turismo y de la
pesca.
Idioma y Religión
Idioma
Las
lenguas de Oceanía son diversas, pero las más habladas son cuatro: inglés, tok
pisin,
francés y el hindi de Fiyi. Existen a su vez lenguas nativas, como el samoano,
el fiyiano y el enga
(papú). En algunas islas de soberanía chilena, como Isla de Pascua, se habla
español.
Religión
El
grueso de la población de Oceanía practica el protestantismo (42,7%), seguidos
por el catolicismo (24,7%) y por otras sectas cristianas (14,8%). También hay
presencia de la Iglesia Ortodoxa, de budismo, islam y religión hindi, sobre
todo en Fiyi. Un porcentaje minoritario de la población practica religiones
tradicionales.
Población
Oceanía
es de todos el continente menos poblado, cn la excepción de la Antártida.
El número de sus habitantes es de 34.300.000
aproximadamente (según el censo de 2015), cifra
que va en aumento debido a la sustancial diferencia respecto a la tasa de
natalidad (21%) y de mortalidad (9%). La densidad de población total, no
obstante, oscila apenas entre los 2,8 y 3,4 habitantes por kilómetro cuadrado.
La esperanza
de vida promedio es de 70 años.
El
grueso de la población (92,1%) se concentra en Australia, Nueva Zelanda y Papúa
Nueva Guinea, con fuerte presencia inmigrante o de descendientes de colonos
europeos. El resto se distribuye entre los países insulares de la Micronesia,
Melanesia y Polinesia, en donde abundan los grupos étnicos nativos.
Relieve
Si
bien los territorios de Oceanía son en su mayoría insulares, las regiones
desérticas constituyen el más abundante, al punto tal que 40% de su superficie
total está cubierta por dunas de arena. Entre estos territorios se encuentran
los más secos, más planos, más antiguos y menos fértiles de todos los
continentes del mundo.
La
montaña más alta del continente se encuentra en Nueva Guinea y es el Monte Jaya
con 4.884 msnm. En cambio, el monte más alto de la Oceanía continental es el Kosciuszko
con 2228 msnm.
Países y Dependencias
 |
| Mapa de Oceanía |
LISTADO CON LOS PAÍSES Y CAPITALES DE OCEANÍA (14 países)
| N.º | PAÍS | CAPITAL |
| 1 |  Australia | Camberra |
| 2 |  Fiyi | Suva |
| 3 |  Islas Marshall | Majuro |
| 4 |  Islas Salomón | Honiara |
| 5 |  Kiribati | Tarawa |
| 6 |  Micronesia | Palikir |
| 7 |  Nauru | Yaren |
| 8 |  Nueva Zelanda | Wellington |
| 9 |  Palaos | Melekeok |
| 10 |  Papúa Nueva Guinea | Port Moresby |
| 11 |  Samoa | Apia |
| 12 |  Tonga | Nukualofa |
| 13 |  Tuvalu | Fongafale |
| 14 |  Vanuatu | Port Vila |
MAPA CON LOS PAÍSES Y CAPITALES DE OCEANÍA
Además,
posee 17 dependencias no autónomas, pertenecientes a otras naciones como Chile,
Reino Unido, Australia o Estados Unidos. Estas son: Guam, Hawái, Isla de
Navidad, Isla de Pascua, Isla Norfolk, Islas Cocos, Islas Cook, Islas del Mar
del Coral, Islas Marianas del Norte, Islas Pitcairn, Islas Ultramarinas Menores
de los Estados Unidos, la Polinesia Francesa, Samoa Americana, Wallis y
Fortuna, Niue, Nueva Caledonia y Tokelau.
Oceanía es...
Es el
continente más pequeño y uno de los menos habitados de todos, pero no está
exento de datos fascinantes.
El
término “Oceanía” es aún tema de discusiones. Si bien en países de habla
hispana se usa para designar un continente formado por Australia y las islas
cercanas del Pacífico, en los países de habla inglesa se toma a Australia
como un solo continente y a Oceanía como una región que incluye dicho país como
continente y las islas del Pacífico. En este caso, se considera que Oceanía es
un continente que comprende Australia, Nueva Zelanda, Papúa Nueva Guinea y el
cúmulo de pequeñas islas y atolones del Pacífico.
